Ev Usul?? ??skender Tarifi

Malzemeler:

Yar??m pide
2 ??orba k. tereya????
2 ??orba k. sal??a
1 su b. su
600 gr ince d??v??lm???? et (Arzu ederseniz, haz??r d??ner kullanabilirsiniz.)

Tarifi:

D??ner yapmak i??in etleri d??v??p inceltin ve uzun dilimler halinde kesip ??zerlerine s??rayla rendelenmi?? so??an??n suyunu s??k??p dinlendirin. Daha sonra ya??s??z tavada iki y??z??n?? de pi??irin. Bu arada pideleri ??s??t??p sal??al?? su ile ??slat??n ve servis taba????na dizin. Pi??en d??nerleri de ??zerine ekleyip bol tereya???? gezdirip servis yap??n. Afiyet olsun.