Avokado Nas??l Yenir?

Avokado Nas??l Yenir?

Avokado defnegiller familyas??na ait bir bitkidir. Avokado bitkisinin anavatan?? orta Meksika olmakla beraber tropikal b??lgelerde ve akdeniz iklimi ??hakim b??lgelerde yeti??mektedir. T??rkiye de ise en ??ok Antalya ve ??skenderun da yeti??tirilmektedir. Avokado nun bir di??er ad??da timsah armudu olarak bilinmektedir. Avokado bitkisi genelde ye??il ve k??rm??z?? renkte olmaktad??r. Avokado i??erisinde bol miktarda??A ve E vitamininin yan?? s??ra B grubu vitaminleri ve potasyum gibi mineralleri bar??nd??r??r.

Avokado meyvesinin kabu??unun alt??nda bulunan beyaz k??sm?? yenilmektedir. Tad??n?? alabilmeniz i??in tam olarak olgunla??m???? bir avokado alman??z gerekmektedir.

Peki Avokado Nas??l Yenir?

Avokado ??nce enine olarak b????akla ortadan ikiye kesilmelidir ve iki par??aya ayr??lmal??d??r. Ortas??nda sert bir ??ekirdek oldu??unu unutmaman??z gerekmektedir. ??ekirde??i kesmeye ??al????mamal??s??n??z. B????ak ??ya da sert bir cisim yard??m?? ile i??indeki ??ekirde??i ????karmal??s??n??z. B????a????n kesen k??sm??n?? sert??e ??ekirde??in ortas??na vurun ve ??ekirde??e saplay??n. Sonra b????a???? sa??a sola oynatarak ??ekirde??i yava????a meyveden ay??r??n. Kesti??iniz par??an??n i??indeki beyaz k??sm?? b????ak ile k??????k kareler ??eklinde veya ince ince do??ray??n ve isterseniz bir ka????k yard??m??yla kabu??undan ay??rarak bir kaba bo??alt??n. Avokadonuzu yemek i??in haz??rlad??n??z. ??imdi farkl?? yeme usullerine bir g??z atal??m. Avokadonuzu bir taba??a koyup ??zerine tuz ve biber ekleyerek yiyebilirsiniz. Salatan??n i??inde kullanabilirsiniz. Yapt??????n??z bir sandvi?? veya hamburgerin i??ine koyabilirsiniz. Tavaya bo??alt??p ??zerine yumurta k??r??p yiyebilirsiniz. ??nce do??ranm???? yada ezilmi?? avokadoyu sar??msakl?? yo??urt ile kar????t??r??p yiyebilirsiniz. Et, tavuk ve mantar gibi sote yaparak t??ketebilirsiniz. Bu ve benzeri yeme ??ekillerini siz de deneyebilirsiniz.